Рецепт салата с тунцом и фасолью. Умная вкусняшка

рецепт салата

В выходные, когда вся семья в сборе, отдыхает и набирается сил для предстоящей рабочей недели, так хочется побаловать себя и своих близких каким-нибудь вкусным, но при этом полезным блюдом. И обязательно, чтобы это блюдо можно было легко приготовить, ведь тратить выходной на стояние у плиты не очень то и хочется, а если еще в выходные вы ждете гостей, то тут без вкусняшки никак не обойтись. Так что бы такого приготовить? Лично я предлагаю вам следующий рецепт салата. Это салат с фасолью и тунцом.

рецепт салата

  Во-первых, он довольно легок в приготовлении, во-вторых, ингредиенты не дорогие и их довольно легко найти в любом магазине, и в-третьих полезность данного салата не оставляет сомнений – тунец богат омега-3 и омега-6 кислотами, которые благотворно влияют на работу мозга и сердца,  витамином В3, белками, аминокислотами, железом и магнием. Фасоль же содержит витамины В1, В2, В6, С, PP, медь, цинк и калий. Таким образом, данный салат содержит целую кучу полезных витаминов и элементов. Говорят, что особенно хорош такой салат для мозга, ведь в нем содержаться витамины группы В, которые наш мозг так любит, а так же железо и цинк, которые улучшают память и концентрацию внимания.  А какой у этого салата вкус! Так что обязательно добавьте этот рецепт салата в свою кулинарную книгу! Обещаю, вы не пожалеете.

рецепт салата

Итак, для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты – одна банка тунца консервированного в собственном соку, одна банка красной консервированной фасоли, одна луковица репчатого лука, одна – две  отваренных или запеченных в фольге картошки, свежие огурцы 2-3 штуки, петрушка и майонез.

Теперь, когда все ингредиенты у нас имеются, ставим вариться или запекаться картошку. Пока картошка готовиться, откроем банку с тунцом. Сок из банки при желании можно оставить и добавить его в салат, чтоб тот не получился суховатым. Сам же тунец необходимо размять вилочкой. После того как тунец размят, пришло время заняться фасолью. Когда вы откроете фасоль, я рекомендую вам сбросить ее на дуршлаг и промыть. Но это не обязательно. Так же за место консервированной фасоли можно использовать фасоль отварную. Но прежде чем фасоль отваривать ее нужно замочить на несколько часов, так что все-таки рекомендую вам использовать промытую консервированную фасоль.

рецепт салата

После того, как фасоль промыли, оставьте ее стекать, а сами тем временем займитесь огурцами. Нарежьте их аккуратными кубиками и добавьте к ним мелко измельченную луковицу. Теперь настала очередь картошки. После того как она приготовиться, дайте ей немного остыть, чтобы не обжечься во время ее чистки и нарезки. Как только картошка остыла, накрошите ее так же, как и огурец, мелкими кубиками.

Теперь, наконец,  настал момент воссоединения всех наших ингредиентов. Смешиваем их, заливаем оставшимся от консервов маринадом (только не переборщите, чтобы салат не получился слишком водянистым) и заправьте все это майонезом. Если ваша цель именно здоровая пища и вы противник майонеза, то в данном рецепте спокойно можно

рецепт салата

обойтись и без него, ведь мы уже добавили в салат маринад от тунца. Ну и в завершении украсьте салат петрушкой, но перед этим не забудьте попробовать салат на соль. Если есть необходимость, то подсолите.

Вот такой вот рецепт салата получился. Согласитесь, рецепт обладает множеством плюсов! И вкусно, и питательно, и полезно, и легко в приготовлении. Такой салат разнообразит любое меню и украсит любой стол, а если учесть все те плюсы, которые мы перечислили, то такой салат может стать не только праздничным блюдом, но и войти в повседневный рацион для вас и ваших близких. Так что наслаждайтесь салатиком. Приятного вам аппетита!

И да, еще раз напоминаю, что у на сайте проходит предновогодний конкурс! Давайте делиться рецептами!

Ваша Ирина.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>